Ester Manfioletti ha frequentato Scienze dell’Educazione e della Formazione all’Università di Padova. Nello stesso ateneo sta frequentando il quinto anno del corso di Laurea Magistrale in Scienze della Formazione Primaria.
Svolge attività di sostegno allo studio per bambini della scuola primaria e secondaria. Ha svolto diversi tirocini osservativi e didattici in alcune scuole dell’infanzia e primarie. È Operatore di Pet Therapy ed Educatore Cinofilo e Tecnico di Mobility Dog riconosciuto Ficss. È docente al Corso di formazione per Operatori Pet Therapy Project.